您好！以下是羊腰子串的做法大全：

1. 羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。将羊腰子切成条状。放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下，备用。
2. 炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。放入洋葱，炒香。放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。