您好！以下是干香骨头的几种做法：

1. 菜干骨头汤：将菜干洗干净，在中间剪断两边；骨头洗干净沥干水份备用；汤料准备好，红枣去核；汤锅里的水烧开，分别把材料倒进去；大火烧开转中火煲2个小时即可。

2. 马桥香豆腐干骨头煲：将马桥香干改刀成小块，约一块切成3小块；凉水下锅，放姜片和骨头，加盖烧开；捞出骨头用凉开水冲干净血沫；砂锅加水，放大蒜、姜片、香叶、八角和老抽一汤勺，烧开；放入骨头，汤汁没过骨头，加5g盐和少量冰糖，作为骨头的底味。大火烧开转中小火慢炖；约半小时后，骨头肉质煮到酥软，加入马桥香干，略搅拌，让香干都能浸入汤汁，吸够汤汁的香干才是最好吃的。加盖烧开后中小火继续焖煮15分钟。最后按个人口味加盐调味即可。