以下是虾仁干蒸蛋的做法：

1. 准备一个鸡蛋，30g干虾仁。
2. 把干虾仁，鸡蛋放在一个碗里加水加盐搅拌好。
3. 再放辣椒粉，香油，放到锅里蒸15分钟。
4. 把干虾仁蒸蛋端出来。