您好，以下是黑豆泡醋的做法：

1. 黑豆先挑选出不好的颗粒。
2. 清洗干净。
3. 炒锅烧热，放入黑豆。
4. 小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。
5. 炒好的黑豆盛出，晾凉。
6. 把晾凉的黑豆放入杯中。
7. 倒入陈醋。
8. 用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。
9. 取出浸泡好的黑豆。
10. 放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。