您好，我找到了一些盘鳝的做法视频。以下是其中三个：

1. 手撕盘龙鳝的做法，湖北名菜，掌握技巧，从头扯到尾，下饭又下酒。
2. 美食VLOG. 湖北农村酒席上的特色菜炒盘鳝做法，今天教会你。
3. 厨师长教你：“盘龙黄鳝”的家常做法，麻辣干香，回味悠长。