烤腰片是一道美食，以下是一个简单的烤腰片的做法：

1. 准备材料：猪腰子、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖。
2. 将猪腰子洗净，切成薄片，加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、料酒、生抽、老抽和白糖拌匀，腌制30分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的猪腰片放入烤盘中，放入烤箱中层，上下火各烤5分钟左右即可。