您好，山椒白萝卜的做法有很多种。以下是其中一种做法：

1. 准备材料：白萝卜、山椒粉、酱油、味醂、柴鱼片。
2. 将白萝卜去皮，切成约1cm的厚度，用刀在表面划上十字花纹。
3. 在锅中加入足够的水，加入白萝卜，煮至变软。
4. 取出白萝卜，沥干水分，放入碗中。
5. 加入山椒粉、酱油、味醂和柴鱼片，搅拌均匀即可。