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6个月前

鸡肉顿粉条是一道很受欢迎的家常菜。以下是一个简单的食谱:

鸡肉顿粉条的做法

  • 鸡肉:200克
  • 粉条:1把
  • 青椒:1个
  • 红椒:1个
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、香油:适量

步骤:

  1. 鸡肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制半小时。
  2. 粉条用温水泡软备用。
  3. 青椒和红椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。
  5. 加入鸡肉翻炒至变色。
  6. 加入青椒和红椒继续翻炒。
  7. 加入泡好的粉条,加盐和鸡精调味。
  8. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。
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