哺乳期妈妈可以适量食用猪肝，因为猪肝含有丰富的铁质，有助于补血。以下是一道哺乳期猪肝的做法：将猪肝、瘦肉分别切成片，放碗中，用湿淀粉拌匀，将青菜洗净切段。锅内放清水烧开，下入拌匀的肝片、肉片汆一下，捞出待用。沙锅内下熟猪油烧热，放上汤、精盐、味精，烧沸后放青菜、肝片、肉片、姜片、胡椒粉煨熟，撇去浮沫，撒上香葱末即可 。