白吉馍烧饼是一道非常受欢迎的小吃。以下是一个简单的白吉馍烧饼做法：

材料：

• 面粉 500 克
• 酵母 5 克
• 盐 5 克
• 温水 250 毫升

步骤：

1. 将面粉、酵母和盐混合在一起。
2. 慢慢地加入温水，揉成一个光滑的面团。
3. 将面团放在一个大碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约 1 小时。
4. 将发酵好的面团揉成一个长条形，然后分成六个小块。
5. 用擀面杖将每个小块擀成薄饼。
6. 在平底锅中加热一些油，然后将薄饼放入锅中煎炸至两面金***即可。