您好！里脊肉蒸是一道非常简单的菜肴，下面是一个简单的做法：

1. 准备好里脊肉和葱姜蒜等调料。
2. 将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌好的里脊肉，用中火蒸10-15分钟即可。