您好！蒸豆角卤面是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：

材料：

• 豆角
• 面条
• 五花肉
• 葱姜蒜
• 各种调料(酱油、盐、糖等)

步骤：

1. 将五花肉切成薄片，长豆角切段，黄豆芽和青菜分别洗净沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。将细面条放入蒸锅中蒸至半熟状态备用。
2. 炒制：锅中倒入适量的油，待油温热后放入五花肉片，煸炒至变色微黄。加入葱姜蒜末爆香，然后加入长豆角段和黄豆芽，翻炒均匀。加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟，使食材充分入味。将蒸至半熟的面条均匀铺在菜上，盖上锅盖继续焖煮5分钟，让面条充分吸收汤汁。加入适量的盐调味，翻拌均匀后继续煮2-3分钟，直到面条变得柔软光滑。最后加入青菜，翻炒均匀即可出锅。