您好！以下是鸡肉蒸虫草花的做法：

1. 准备所需材料。鸡肉洗净，剁成小块，红枣去核切成丝，虫草花洗净。将虫草花、红枣加入鸡肉里，再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。然后用手抓匀腌制5分钟。将鸡肉摆入盘中，上锅蒸15分钟。出锅前撒上葱花即可 。