水煎包是一道非常受欢迎的小吃，下面是一个简单的水煎包食谱：

材料：

• 面粉 500 克
• 酵母 3 克
• 白糖 20 克
• 温水 250 毫升
• 肉馅 500 克
• 木耳 适量
• 葱姜蒜末适量
• 盐、鸡精、生抽、老抽、香油适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和温水混合，揉成面团，放置温暖处发酵至两倍大小。
2. 肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、老抽、香油拌匀，放入冰箱冷藏备用。
3. 将发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
4. 在薄皮中央放入适量肉馅，包好后捏紧口部。
5. 在平底锅中倒入少量油，将水煎包放入锅中，用中小火煎至底部金黄即可。