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乐乐

6个月前

您好!以下是一种椰蓉奶块的做法:

椰蓉奶块的做法

  1. 准备一个耐热容器,底部均匀撒上椰蓉。
  2. 将100ml的牛奶和玉米淀粉混合拌匀。
  3. 开火,锅中倒入剩下的牛奶,加入淡奶油。
  4. 淡奶油融化后加入适量的白糖。
  5. 煮开后慢慢加入调好的玉米淀粉奶汁。
  6. 快速搅拌,直至奶液变得黏稠,有点类似膏状,离火。
  7. 迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。
  8. 在奶膏上也均匀撒上椰蓉。
  9. 当奶膏完全凝固后,倒扣出来即可。

小贴士:加入玉米粉奶液后要快速搅拌,不然会有疙瘩。

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