您好！脊骨干豆角是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单的做法：

1. 豆角洗净，掰成小段备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入豆角翻炒至变色。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉调味。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。