齿留香鸡是一道美食，口感鲜美，回味无穷。以下是一种制作齿留香鸡的方法：

材料：

• 鸡肉
• 姜片
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 糖
• 葱花

步骤：

1. 将鸡肉切成块状，加入姜片、料酒、盐、酱油、糖腌制20分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右。
4. 最后撒上葱花即可。