• 关注拓源网公众号

  • 您好,欢迎光临乐乐线报网

乐乐

6个月前

奶酪夹心面包的做法

您好!以下是奶酪夹心面包的做法:

  1. 将所有面包材料投入面包机或厨师机里,顺序是:糖、盐、鸡蛋、牛奶、高粉、酵母,揉合成软硬适中的面团。
  2. 10分钟左右达到扩展阶段时加入软化的黄油,然后继续揉出手套膜。
  3. 面团揉好后,放入盆中进行第一次发酵,至两倍大。
  4. 发酵好的面团取出,排气,分成8份。
  5. 将每份面团擀成牛舌状,中间划上3-4刀,两头不要切断。
  6. 将奶酪陷放入抹平的面团中间,将面团卷起来即可。
  7. 将卷好的面团放入烤盘中进行第二次发酵,至两倍大。
  8. 烤箱预热至180°C,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤制25分钟左右即可。
100 人围观 0 人评论