您好！以下是溜土豆片的做法：

1. 用料，土豆洗净去皮切薄片，蒜切片。土豆用水冲一下，去掉淀粉，颜色也比会比以前好看。
2. 开火放入适量油，热后放入蒜炒出香味。
3. 放入土豆片翻炒。
4. 放入适量盐，翻炒，锅内干时放适量水。
5. 快熟时，放入味极鲜。
6. 翻拌均匀入味。