您好！元葱胡萝卜是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单的元葱胡萝卜做法：

1. 准备食材：元葱、胡萝卜、盐、油。
2. 胡萝卜去皮，切成丝；元葱洗净，切成小段。
3. 热锅凉油，放入元葱煸炒出香味。
4. 加入胡萝卜丝翻炒均匀，加盐调味即可。