您好！炒青菜是一道非常简单的家常菜，下面是一个简单的做法：

1. 准备好青菜，洗净切好备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
3. 加入青菜翻炒，加入盐、鸡精等调味品即可。