您好！以下是一些简单的黑米做法：

1. 黑米粥：将黑米洗净，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，直到粥变浓稠即可。可以根据个人口味加入适量的糖或牛奶。

2. 黑米饭：将黑米洗净，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，直到米饭变软糯即可。可以搭配各种菜肴食用。

3. 黑米糕：将黑米泡发后磨成粉，加入适量的水、糖、油搅拌均匀，蒸熟即可。

4. 黑米饼：将黑米泡发后磨成粉，加入适量的水、盐、油搅拌均匀，揉成面团后擀成薄片，平铺在平底锅中煎至两面金黄即可。