手动打发淡奶油的时间取决于淡奶油的量、温度、打发的方式以及打发者的技巧。一般来说，如果淡奶油的量不多，比如只需要打发一小碗淡奶油，那么只需要几分钟就可以完成打发。但是，如果淡奶油的量比较大，比如需要打发一大碗淡奶油，那么可能需要几十分钟，甚至更长的时间。

此外，淡奶油在打发前需要冷藏，至少5个小时以上，最好能过夜，让淡奶油从里到外全部凉透。如果天气较热，打蛋缸、打蛋头也需要一起冷藏。在打发的过程中，建议使用中低速进行搅打，不同的淡奶油需要的时间不同，一般来说，打发至奶油状态从牛奶一般的液体变得浓稠，打蛋头划过时有明显的纹路，最后提起打蛋头时有小尖角，即达到了完全打发的裱花状态。

请注意，手动打发淡奶油需要一定的技巧和耐心，如果量比较大，建议使用电动打蛋器，可以节省很多时间。同时，打发后的淡奶油如果一次性吃不完，建议放在冰箱冷藏室里保存，以免变质产生异味，影响下次食用。