您好！干海带皮的做法有很多种，以下是一种简单的方法：

1. 将干海带皮放入清水中浸泡，泡发至软化；
2. 取出泡发好的海带皮，用清水洗净；
3. 将洗净的海带皮切成适当大小的块状；
4. 锅中加入适量水，放入海带皮块，大火煮开后转小火慢慢炖煮即可。