鸡枞菌汤是一道美味的汤品，以下是一份简单的鸡枞菌汤做法：

1. 准备鸡枞菌、肉丝、油、盐、生粉、蚝油和生抽。
2. 将鸡枞菌洗净，撕开待用。
3. 锅烧热，放猪油，把姜片放下去煎下，然后加水烧开。
4. 等水烧沸后，把鸡枞到入锅中煮，可以多煮一会儿，让鸡枞菌的鲜味充分融入到汤中。
5. 煮到差不多时，放盐，起锅时放点鸡精，最后加入葱段即可 。