鸡蛋灌饭是一道非常简单的菜，只需要几个步骤就可以做好。以下是一个简单的做法：

1. 准备好米饭和鸡蛋。
2. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟。
3. 打散鸡蛋，加入盐和胡椒粉调味。
4. 将煮好的米饭放入碗中，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。