以下是一些河芹菜的做法大全，供您参考：

1. 清炒河芹菜：将河芹菜洗净切段，锅中放油，加入蒜末爆香，放入河芹菜翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
2. 红烧河芹菜：将河芹菜洗净切段，锅中放油，加入姜片、蒜末爆香，放入河芹菜翻炒，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒调味，加水焖煮至软烂即可。
3. 河芹菜炒肉丝：将河芹菜洗净切段，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。锅中放油，加入葱姜蒜末爆香，放入瘦肉丝翻炒至变色，加入河芹菜翻炒均匀即可。