您好！以下是一份炒笋果的做法大全：

1. 笋炒肉丝：将笋切成丝，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒至变色，加入笋丝翻炒至断生，加入盐、鸡精调味即可。
2. 笋炒蛋：将笋切成小块，鸡蛋打散备用。锅中放油，加入鸡蛋煎至两面金黄取出备用。锅中再放油，加入笋块翻炒至断生，加入盐、鸡精调味即可。
3. 笋炒虾仁：将虾仁洗净备用。锅中放油，加入虾仁翻炒至变色捞出备用。锅中再放油，加入笋块翻炒至断生，加入盐、鸡精调味即可。