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6个月前

海马母鸡汤是一道营养丰富的汤品,有助于补气养血、滋阴润燥。以下是一份简单的食谱:

海马母鸡汤的做法

材料:

  • 田七6g
  • 海马1对(不用太大,用药效较好的三斑海马)
  • 会啼的小公鸡(即童子鸡)
  • 红枣
  • 枸杞子
  • 盐适量

做法:

  1. 将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至***(不要糊了);
  2. 鸡切块去脚,洗净,放入滚水中煮三分钟,取起洗净,滴干水;
  3. 捞起田七与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加少水,炖东西不是煮汤,一定不要太多水,文火炖两个小时加盐调味就行了。
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