糖醋红烧肉是一道非常受欢迎的中国菜。以下是一个简单的糖醋红烧肉食谱：

1. 准备五花肉，切成小块。
2. 将五花肉放入锅中，加入适量的水和生姜片，煮沸后撇去浮沫。
3. 加入适量的料酒，煮至酒味消失。
4. 加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。
5. 加入适量的冰糖和白醋，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至汁浓肉烂即可。