鸭脚腐竹煲是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的做法：

材料：

• 鸭脚
• 腐竹
• 姜片
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 水

步骤：

1. 鸭脚洗净，切成块状。
2. 腐竹泡软备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
4. 加入鸭脚煸炒至变色。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右。
7. 加入腐竹和适量的盐、鸡精调味，再焖煮10分钟即可。