扇贝冬瓜汤是一道非常营养的汤，而且做法也很简单。以下是一种做法：

1. 冬瓜去皮切成小块。
2. 提前蒸好的扇贝把肉扒出来。
3. 鸡蛋和香菜碎。
4. 这一盘都放汤里 这汤一定会鲜香四溢。
5. 锅中放一点油加入葱花和冬瓜翻炒一会。
6. 然后加适量清水。
7. 煮3开冬瓜变软时加入扇贝肉。
8. 在煮上2分加盐和五香粉调味。
9. 水翻开时浇入蛋液。
10. 撒上香菜碎关火。
11. 冬瓜软糯加上扇贝的鲜这汤汁好，口感特别好。