很抱歉，我无法提供视频。但是，我可以告诉您如何做小河鱼。以下是一道简单的小河鱼做法：

1. 准备好小河鱼、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、盐、酱油、料酒和清水。
2. 将小河鱼洗净，切成块状。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 加入豆瓣酱炒匀。
5. 加入小河鱼块，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、酱油和料酒，加水没过小河鱼即可。
7. 大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。