绿豆咸肉粽是一道非常美味的传统中式食品。以下是一种简单的绿豆咸肉粽的做法：

材料：

• 糯米
• 绿豆
• 猪肉
• 葱姜蒜
• 盐、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、味精

步骤：

1. 将糯米浸泡在水中，至少浸泡4小时。
2. 将绿豆浸泡在水中，至少浸泡6小时。
3. 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜末，盐、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉和味精拌匀，腌制20分钟。
4. 将糯米和绿豆混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。
5. 将腌制好的猪肉放入锅中煎至两面金黄。
6. 将煎好的猪肉放在粽叶上，加入适量的糯米和绿豆混合物，包成三角形或长方形。
7. 将包好的粽子放入蒸锅中蒸熟即可。