以下是一份简单的长豆角包子的做法：

材料：

• 面粉500克
• 酵母10克
• 白糖30克
• 盐5克
• 温水250毫升
• 豆角适量
• 葱花适量
• 姜末适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入温水，揉成面团。盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右。
2. 豆角洗净切碎，加入葱花、姜末和适量的食用油拌匀。
3. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。将每个小块揉圆，压扁后放入豆角馅料，包成包子的形状。
4. 在蒸锅中加入足够的水，烧开后放入包子，大火蒸15分钟即可。