乳鸽补血汤是一道非常营养的汤，可以补气养血。以下是一个简单的食谱：

• 乳鸽1只(减去屁屁的部位)
• 红枣桂圆各4颗
• 生姜4片
• 东阿阿胶一小块
• 党参黄芪枸杞1小把

锅中倒入冷水，放入姜片、料酒，给乳鸽焯水去腥，水开煮3分钟，捞出备用。另烧一锅热开水，下入乳鸽、姜片、红枣桂圆、党参黄芪枸杞，一茶匙盐，大火煮开5分钟。转入砂锅中小火60分钟，或转入高压锅30分钟。炖好盛到小碗里，加入适量盐调节咸淡。