您好！以下是韩国泡菜鱿鱼的做法：

1. 准备好所需食材：鱿鱼、泡菜、洋葱、蒜末、辣椒粉、酱油、糖、香油等。
2. 将鱿鱼洗净，切成小块，加入盐和淀粉抓匀，静置十分钟后，把汁水倒掉。
3. 热锅凉油，放入蒜末和洋葱炒香。
4. 加入泡菜和辣椒粉翻炒均匀。
5. 加入鱿鱼块翻炒至变色。
6. 加入酱油、糖和少量清水，大火收汁后淋上香油即可。