糖醋木耳白菜是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的做法：

材料：

• 木耳
• 白菜
• 红椒
• 葱姜蒜
• 食用油
• 盐、糖、醋、生抽、淀粉、清水

步骤：

1. 木耳泡发，洗净切成丝；白菜洗净切成小块；红椒洗净切成丝；葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入木耳和红椒翻炒至熟。
4. 加入白菜，加盐翻炒均匀。
5. 倒入适量清水，加入生抽、糖、醋调味，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右。
6. 用淀粉水勾芡即可。