黄豆碎是一种常见的食材，可以用来做很多菜肴。以下是一些黄豆碎的做法：

1. 黄豆碎粥：将黄豆放入料理机中打成黄豆碎，加入米和水，煮成粥即可。
2. 香辣黄豆碎：将黄豆放捣蒜臼子里捣碎至发粘，姜刮皮和黄豆一起捣碎，切好葱、干辣椒、花椒粒，平底锅加热，油热后放切好的材料，稍等几秒钟，就尽快放黄豆，进行翻炒。大概炒五分钟后，黄豆开始变得干爽一些了，放盐调味即可。
3. 炒黄豆：先开张材料图，就要图中的这种酱油，关火后再放。辣椒切小段，大蒜拍碎切下就行。上锅、点火，锅里没水了放油。先放辣椒段，再放蒜，炸那么一分钟，不要糊了。放煮好的黄豆，翻炒......翻炒，不要糊了哦，有个几分钟就行。差不多有的黄豆外面的一层皮开始掉了就行。放味精、盐，翻炒均匀，关火再放一品鲜酱油(放这个真的不错)翻均匀即可。