农家贴饼子是一道非常受欢迎的小吃，它的做法也很简单。以下是一种常见的做法：

1. 把200克开水温柔地加入玉米面中，边加边搅拌。最后玉米面会被烫成一团团的小可爱疙瘩。
2. 面粉与烫好的玉米面混合均匀。
3. 加入酵母和泡打粉，再加入温水，和成面团。
4. 揉成光滑的面团发酵40分钟左右。
5. 取适量面团擀成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄即可。