您好！以下是一些油菜芯的做法大全：

1. 蒜蓉油菜心：菜心、蒜蓉、盐、糖、花生油、酱油。
2. 蚝油菜心：菜心、橄榄油、蚝油、蒜、生抽、料酒。
3. 清炒油菜心：菜市场买油菜心，焯水后热锅下油，下沥干水的油菜心，翻炒几下，加入盐和鸡精调味即可。