乌鸡鱿鱼汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是一份简单的乌鸡鱿鱼汤的做法：

材料：

• 乌鸡1只
• 鱿鱼100克
• 姜片3片
• 葱段2根
• 盐适量

步骤：

1. 乌鸡洗净，切块备用。
2. 鱿鱼去皮、去骨，切成丝状。
3. 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。
4. 加入乌鸡块煸炒至变色。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮约1小时。
6. 加入鱿鱼丝，继续煮约10分钟。
7. 最后加盐调味即可。