以下是麦香牛奶的做法：

1. 将一根香蕉2/3捣碎成泥，1/3切成片备用；
2. 奶锅用大火加热至干燥状态后关火，加入燕麦用铲子快速炒出麦香味后加入适量牛奶、香蕉泥和白砂糖接着开小火边加热边用勺子顺时针搅拌至即将沸腾，关火；
3. 在煮好的牛奶燕麦中加入切好的香蕉片即可。