裙带菜是一种海藻，也叫裙带菜、裙带子、裙带菜等。它含有丰富的碘元素，对人体有益。以下是一些裙带菜的做法：

1. 裙带菜汤：将裙带菜洗净切段，加入清水煮沸后加入鸡蛋、腐竹或豆腐、淡干虾皮、葱花、香菜末、食用油、白胡椒粉、细盐和开水即可。
2. 凉拌海带丝：将海带丝焯水后捞出，加入蒜末、醋、生抽、蚝油、白糖和芝麻油拌匀即可。
3. 海带拌腐竹：将腐竹泡软切丝，海带洗净切丝，加入适量的盐和香油拌匀即可。