您好！以下是丝瓜卤子的做法：

1. 西红柿洗净，切成滚刀块。
2. 再把丝瓜去皮，洗净切片。
3. 鸡蛋磕到碗里，备用。
4. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入丝瓜翻炒。
5. 放入西红柿翻炒。
6. 放入盐、白糖翻炒。
7. 把鸡蛋打散。
8. 倒入锅中。
9. 出锅前放入香油即可 。