以下是一份烤猪肉卷的食谱，供您参考：

• 材料：猪肉、面包屑、鸡蛋、盐、黑胡椒、橄榄油。
• 做法：将猪肉切成适当大小的块，用盐和黑胡椒调味。将鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。将面包屑倒入碗中，加入鸡蛋液，搅拌均匀。将猪肉块放入面包屑中，裹上一层面包屑。在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至中火。将裹好面包屑的猪肉块放入锅中，煎至两面金***即可。