您好！干海红是一道非常美味的菜肴，下面是一份简单的食谱供您参考：

1. 买回家的海虹表面有很多的污泥，这个没关系，买的时候要仔细看一下，如果海虹开口了，说明不新鲜，尽量不要买。
2. 将海虹放到流动的自来水上清洗掉表面的污泥。
3. 尽量将海虹中间的绳子扯开，清洗干净，避免藏污纳垢。
4. 将锅洗净，倒入海虹。
5. 盖上锅盖子，开始大火煮。重点来了，煮海虹不要放盐也不需要放水。
6. 打开盖子，你可以看到海虹里本身的水分会流出来。
7. 等海虹都煮开口，立马关火，将其捞出即可享用。