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6个月前

蚕蛹是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等,对人体有很多好处。以下是一些常见的蚕蛹做法:

  1. 炸蚕蛹:将清理干净的蚕蛹放入上汽的蒸锅蒸10分钟,然后起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可 。

    蚕蛹做法大全家常

  2. 烤蚕蛹:将清理干净的蚕蛹放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成一串一串,放入烤炉,刷上一层食油,烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可。

  3. 辣子蚕蛹:将清理干净的蚕蛹500克、干辣椒1碗、花椒25克、食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、蒜末3汤匙准备好。先将花椒和干辣椒炒香后捞出备用。接着倒入适量油加热后加入葱姜蒜末爆香后加入豆瓣酱和泡椒继续翻炒。最后加入蚕蛹和调料继续翻炒即可。

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