你好，以下是小甜鱼的做法：

1. 准备好小甜鱼、葱姜蒜、红椒、青椒、盐、生抽、料酒、淀粉等材料。
2. 将小甜鱼洗净，切成段，用盐和料酒腌制一下。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入小甜鱼煸炒至变色。
4. 加入红椒和青椒翻炒均匀，加入适量的水煮开。
5. 加入生抽调味，勾芡后出锅即可。