您好！胴骨汤是一道营养丰富的汤品，制作方法也比较简单。以下是一种胴骨汤的做法：

1. 准备好猪筒骨、姜、葱结、胡椒、火腿、盐等材料。
2. 将猪筒骨在加姜和料酒的开水中煮去血水，然后用冷水洗净。
3. 把洗干净的猪筒骨放进锅里，同时放姜、葱结、砸碎的胡椒、火腿、料酒和15克盐，加水2500ml,大火煮20分钟后，小火煮两个小时。
4. 把切好、用开水烫过的千张丝放进煮好的猪筒骨的锅里，小火煮半个小时，然后就可以上桌了。